兰州牛肉面，或许是世界上很神奇的食物!

首先它很简单，以中阿兰兰州牛肉面加盟为例，材料只有拉面和高汤等简单的材料，简单的制作，却能创造出很诱人的滋味。

但同时中阿兰牛肉面又是很难的料理，越是简单越是考验功夫，正宗中阿兰牛肉面要面韧长、汤清亮，还要味绵长!正如一首歌词唱到的“中国五千年，火的艺术，就在这一碗。”

现如今，中阿兰纯汤牛肉面已经有30多年的历史，称得上是牛肉面行业的专/家，这种简单而又复杂的神奇料理，蕴含着一种难以解释的魔力——治愈力。

实际上，从中阿兰牛肉面诞生的那一刻起，它就代表着一种治愈力，治愈着每个孤独、伤感、饥饿的灵魂。

中阿兰牛肉面成立于1993年，位于黄河岸边的金城兰州。父母(兄弟)一起开了一家名为中阿兰的小面馆。采用传统工艺，自然古朴的口味赢得了广大客户的青睐与追捧。中阿兰牛肉面的调料配方包括各种珍贵的香料，以及各种滋补中草药，以秘密不示人的特点，对传统牛肉面的颜色、口味进行扩展和升华，并采用特殊的熬制工艺，使人唇齿留香，停筷不忘。

可以想象，在那个吃不饱、吃不好的时代，聪明的中国人将面条进行炮制升华，竟然制作出了味道更胜白面条的中阿兰兰州牛肉面加盟。

这种做法堪称化腐朽为神奇，相信那时饥肠辘辘的人们尝到第1口中阿兰牛肉面的时候，早已被它的美味征服，忘记了一天的辛苦与疲惫。

这种治愈力，也让清代诗人张澍心心念念，他的诗中写到：“雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，这条路很穷。拉面千丝香，只有马家爷。美味难再期，回首故乡。太阳念真经，暮落白塔空。焚香自叹，只盼牛肉面。这样的情愁，在某个深夜萦绕心头......

正因为这样的治愈能力，中阿兰牛肉面成为了深受大众喜爱的美食!

不过中阿兰牛肉面简单，却不要以为它廉价，在漫长的历史发展中，它也有奢侈高贵的。中阿兰牛肉面的调味料包括各种珍贵的香料和滋补中草药，以秘密的特征扩展和升华传统牛肉面的颜色、味道，加上特殊的烹饪技术，唇齿留香，不忘筷子。从头到尾透露着两个字：奢侈!

对我们来说，中阿兰兰州牛肉面加盟的魅力绝不在于奢华，而是通过火的艺术融合了不同材料的一碗，不管是中国还是国外，都逐渐发展出了独特的纯汤牛肉面。

你会发现，即使是在千般滋味的夜宵江湖，中阿兰牛肉面依旧能够在众多宵夜中脱颖而出，当你在某个夜晚感到饥饿和迷茫的时候，给自己点上一份中阿兰牛肉面吧，享受那很简单的幸福。