牛肉面的故事在这里
近年来,随着经济的发展,人们生活水平不断提高,人们对美食的要求也越来越高。要美味,要健康,要营养。这使得大部分餐饮店纷纷不断改进,从食品原材料选择到食品加工制作都遵循绿色健康、营养美味、安全卫生的要求。要说做的好的要数兰州中阿兰牛肉面。兰州中阿兰牛肉面在创立之初就严格遵循绿色健康的原则,为消费者提供营养美味的传统牛肉面。
用心制作美味
兰州中阿兰牛肉面不仅保留传统的味道,更是在传统的基础上不断创新,使得中阿兰牛肉面麻而不闭气,辣而不烈,独具特色。在兰州,每一家牛肉面馆味道都各有特色。而让人难忘的就是中阿兰牛肉面的味道,中阿兰汤料配方独特,使得牛肉面味道醇香,面条劲道爽滑。而且中阿兰牛肉面选材考究,每一种原材料都是经过精心挑选,保证每一种食材都是品质过关。
传承牛肉面文化
但凡在兰州生活过的人,对于大清早在中阿兰牛肉面馆门前排着长队吃一碗面的壮观景象都不陌生,或站或蹲的吃相,彰显了兰州这座城的质朴、随意和休闲,也反映大兰州人的随性豪爽。只要在兰州街头,三五步之内准会见到一家牛肉面馆,其中要数中阿兰牛肉面馆多,大街小巷随处飘溢着中阿兰牛肉面的味道。一代代兰州人吃着中阿兰牛肉面、喝着牛肉汤长大。作为兰州人,无论出门在外还是在兰州工作,始终难以忘却那一碗醇香的中阿兰牛肉面的味道。
中阿兰牛肉面不仅仅是一碗面,更是一种对文化的传承。当一碗中阿兰牛肉面呈现在每一位食客的眼前时,都会惊叹中阿兰对美食技艺的追求,劲道爽滑的面条漂浮在浓香的清汤之上,搭配白萝卜和翠绿的蒜苗,视觉上都是一种享受,淡淡的牛肉面的香气直冲味蕾,美味鲜香的油泼辣子完美的与精心熬制牛骨汤相结合,一股清香的味道扑鼻而来,瞬间让人食欲大增。
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